Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,6
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/2
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 2
Габаритные размеры, мм 520х735х691
Масса, кг 50
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
1. Конвекция (от 30 до 270°С)
2. Пар (100°С)
3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5. Разогрев (от 30 до 160°С)
Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;
3) регулируемая влажность.
110 программ, до 4 этапов в каждой.
Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки.
Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
Пароконвектомат подключается к ТРЕХФАЗНОЙ сети напряжением 400В. Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды.
ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
ПКА-6-1/2П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/2П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/2П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
Устанавливается на подставку ПК-8-02.
-
Добавьте понравившийся товар в корзину;
-
Перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ»;
-
Укажите ваши ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа и срок доставки;
-
По результатам разговора вам придет подтверждение заказа на указанную почту.
Если вы не нашли то, что искали или хотите чтобы подбор оборудования по вашему запросу сделал менеджер, то обратитесь к нам по телефону 8-800-350-68-82 или отправьте заявку на почту zakaz@rosinterpro.ru.
- частичная предоплата;
- предоплата 100%;
- оплата по факту поставки товара.
- Бережно доставим Ваш заказ в любую точку России. Сотрудничаем с любыми транспортными компаниями и выберем ту, которая выполнит все условия и сроки доставки, а также учтем Ваши пожелания;
- Документы будут отправлены в течение 3х рабочих дней. В комплекте будут все необходимые бумаги, включая инструкции, сертификаты, договоры, счета, акты приема-передачи и товарные накладные;
- Мы анонсируем честный срок поставки - от 15 до 65 дней, в зависимости от заказанных позиций и региона доставки.
- Перед отправкой товара мы проверяем каждую позицию на брак и упаковываем так, чтобы Вы точно получили товар без повреждений;
- Доставляем заказ до дверей, а при необходимости осуществим выгрузку товара, подъем на этаж, сборку и настройку оборудования.
